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好色派沙拉Sexy Salad宣布获得百福控股B轮融资, 弘毅投资餐饮版图再添一彩
文章来源:         更新日期: 2017-04-10 15:56

2017年3月16日,新锐消费品牌好色派沙拉Sexy Salad宣布获得弘毅投资旗下的香港上市公司百福控股(01488.HK)B轮数千万人民币投资。

百福控股为弘毅投资旗下中式连锁餐饮品牌的投资管理平台,未来将会加大在餐饮领域的布局,力争在中国打造出有国际影响力的中式餐饮品牌。


“性感的沙拉”

好色派沙拉是国内领先的主食沙拉品牌,于2015年7月创立于深圳,倡导“性感健康的生活方式”,每份主食沙拉由用户、厨师及运动营养师共同研发,热量控制在300 - 600千卡



商业模式:线上线下同步运营

好色派沙拉与互联网深度结合,从线上发展到线下开店,深受年轻群体喜爱,如今已成为广深市场最受欢迎的主食沙拉品牌。

创立的不到两年间,好色派已跟数百家健身房、瑜伽馆达成合作,在广深市场开出6家实体门店。好色派沙拉的实体门店会开在线上业务量多的地方,深圳的第一家门店第一个月就实现了盈利。2016年底的数据显示好色派沙拉的线上日订单量已近万单。


备受资本市场青睐

2015年创业筹备初期,好色派沙拉即获得IDG天使轮投资,后又获弘道资本领投、峰瑞资本跟投的PreA轮投资;在2016年获得了东方富海、华诺创投的A轮融资。


投资观点

弘毅投资董事总经理王小龙认为,主食沙拉是目前一个不可忽视的新兴消费品类,看似小众的背后其实蕴含着极大的健康饮食需求。随着经济的发展与国民健康意识的加强,主食沙拉将会是越来越多年轻人和中产阶级的选择,这会是一个和咖啡有着一样巨大市场前景的品类。王小龙表示,未来百福会继续加大对连锁中餐品牌的投资,争取在中国打造出像麦当劳、肯德基这样的有世界影响力的大品牌,而好色派沙拉也是公司看好的连锁品牌之一。

而以肖国勋为首的创始人团队,亦是弘毅投资非常看重的。“好色派沙拉主要团队成员来自宝洁、腾讯、岡本等领先行业公司,具有明显的跨界优势。两年内从零一跃发展成为国内主食沙拉领先品牌,这和好色派沙拉团队对消费品、互联网营销等深刻理解有非常大的关系。”王小龙说。

“百福控股解决了两个问题:第一是上市难的问题。上市难对投资公司的退出是很大的风险,因为大部分投资是有周期的,需要退出。百福已经是一个上市公司,百福所投资的这些餐饮企业,事实上已经是上市公司的一部分。因此百福不会要求被投餐饮企业短期内一定要上市,而是支持企业家将管理、战略、运营的基础打得更为扎实,直奔梦想的目标而去。这是和一般财务投资人不一样的地方。

第二,特殊情况下,如果前面已经有投资人约定了回购的安排,为了保护我们和企业的利益,如果企业正常运营需要回购,我们有优先的受让权。目的是要保护这个企业不被抽血。

当中短期上市难的问题去除以后,餐饮老板就没有不正常的那种压力了。反过来,我们还为创始人或管理层提供了股权流通的途径,创业者财富有变现的可能性。而这些设计最重要的目的,是希望发挥企业家精神,为那些有想法、有思路、能学习的企业家提供舞台。”王小龙表示。

弘毅投资一直笃信“价值创造,价格实现”,通过提供系统的增值服务,包括建立餐饮行业生态圈、百福汇企业家俱乐部以及管理理念和后台基础设施等诸多方面,推动旗下中式连锁品牌资源共享,共同发展。

对于此次选择弘毅投资及百福控股,肖国勋表示,弘毅是中国领先的投资公司,带有联想控股的基因,有丰富的资源、很强的增值服务能力和资源协同能力;而百福提供了餐饮企业家们相互交流、资源共享的平台,这一切可以为好色派沙拉未来进一步的发展提供充足的资金乃至各种资源支持。“我们也希望借助弘毅及百福的资源,将好色派沙拉打造成主食沙拉乃至健康饮食的领导品牌。” 好色派沙拉目前业务主要覆盖在华南地区的成熟商圈,计划今年将门店数量开到20家以上。下一步会重点考虑拓展华北和华东的市场。